Miranda estado potencia en la cría acuícola y piscícola del país

(Caracas 08-10-2018- Prensa- Inder) Durante la edición número 101 del programa “Cultivando patria”, conducido por el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras (Min Agricultura) Wilmer Castro Soteldo, realizado desde la Agropecuaria San Gonzalo, parroquia Caucagua del municipio Acevedo del estado Miranda, el ministro destacó las bondades de la entidad, calificándolo como una de las que tiene mayor potencialidad agroproductiva en el país, tanto pecuario como vegetal, con gran producción de cítricos, tubérculos, hortalizas, ganado vacuno, caprino y cacao.
El ministro Soteldo señaló que la Agropecuaria San Gonzalo, es una empresa que tiene una enorme potencialidad en el área acuícola y piscícola, destacando la cría de Tilapia, proteína animal en cautiverio.
Explicó que Tilapia es el nombre con el que se denominan peces de origen africano de varias especies, con una variedad de beneficios para el consumo, como es erigirse en alimento apto para mujeres embarazadas, debido a que tiene bajo contenido de mercurio y omega 3, contribuye a mejorar la circulación sanguínea, evita la presión arterial alta, no es un alimento pesado para el sistema digestivo, tiene nutrientes que previenen la anemia y es excelente opción para cuidar el peso sin descuidar la alimentación.
En este sentido Jorge Mata, gerente de la Agropecuaria San Gonzalo, detalló que el proyecto inició con mil alevines que recibieron y fueron colocados en estanques provisionales donde fueron creciendo, mostrando gran potencialidad; además resaltó que hoy el proyecto consta de 30 tanques hechos en concreto armado, que corroboran resultados y beneficios de las tilapias, tanto para la población como para el sector agroalimentario del país.
Mata explicó que el Alevin es un pez de corta edad, de pequeño tamaño, especialmente el utilizado para repoblar estanques y ríos.
Igualmente el ingeniero Antonio Belmonte, encargado del área de producción de las Tilapias, señaló cómo es el proceso para la multiplicación de este rubro: se emplean hormonas como lametiltestosterona y etiniltesteronase en 5% de la población, para luego apartar las mejores hembras y machos de las camadas y por volumen de crecimiento, puede saberse cuáles tienen mejor genética.
El sexo de una Tilapia se determina al examinarse los genitales una vez que alcanzan 25 gramos de peso, se reproducen en estanques que varían de 50 a 4mil 500 metros cuadrados.
Otro punto destacado por el ministro de la cartera agrícola fue el éxito que tuvo la segunda Feria caprina-ovina Yaracuy 2018, la cual calificó como evento maravilloso y felicitó al gobernador de la entidad Julio León Heredia y organizadores de la Asocabra y Asovino. Al mismo tiempo señaló que tres ovejas de laAgropecuaria San Gonzalo, fueron premiadas en el evento.
Al respecto el ingeniero agrónomo Jonathan Betancourt, resaltó que entre los ejemplares galardonados está la raza Katahdin, la cual tiene gran potencial. puesto que es un animal con alta reproducción, rápido crecimiento en crías y contienen alto volumen de carne bajo en grasa.
Por su parte, Jaime González, médico veterinario dijo que la raza Charollais, es pura y cárnica, de rápido crecimiento, con peso extraordinario y que alcanza alrededor de 100 kilos e informó que la Agropecuaria San Gonzalo, posee 200 animales entre cabras y ovejas en aproximadamente 4 hectáreas de terreno y tienen la característica de ser simiestabulados, es decir pastorean durante todo el día.
Finalmente el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, resaltó lo económico que resulta construir un aprisco, indicó que la capricultura, ovinocultura y ganadería hoy día en Venezuela, han demostrado resistencia a la crisis inducida, que se han convertido en punta de lanza de muchos productores y campesinos en todo el territorio nacional y que gracias a las bondades físicas, monetarias y su capacidad productiva, han contribuido a garantizar soberanía alimentaria para el pueblo venezolano.(Fin/Wilmer Gracía)
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